Regionalität, Nachhaltigkeit & Gastfreundschaft

Wir pflegen eine vielseitige Küche, in der wir nach Möglichkeit Produkte aus unserem Klostergarten,
unserer Landwirtschaft, dem Biosphärenpark «Großes Walsertal»
sowie aus der Region beziehen und frisch verarbeiten.
So kommen die Milch und das Kalbfleisch von unserem Propsteihofpächter Bernd Pfister (Biohof)
oder die Forelle von der Forellenzucht Güfel aus Meiningen usw.
Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren feinen und regionalen Speisen.