Regionalität, Nachhaltigkeit & Gastfreundschaft

Wir pflegen eine vielseitige Küche, in der wir nach Möglichkeit Produkte aus unserem Klostergarten,
unserer Landwirtschaft, dem Biosphärenpark Großes Walsertal
sowie aus der Region beziehen und frisch verarbeiten.
So kommt - soweit verfügbar - das Kalbfleisch von unserem Propsteihof (Biohof)
oder die Forelle von der Forellenzucht Güfel aus Meiningen usw.
Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren feinen und regionalen Speisen. 

Restaurant Remise
Restaurant Remise
Geroldstube für Hausgäste und Seminarbesucher
Geroldstube für Hausgäste und Seminarbesucher

Während den Wintermonaten Januar & Februar 2022 ist unser Restaurant für externe Gäste wie folgt geöffnet:

Samstag, 08.00 Uhr bis Sonntag, 17.00 Uhr, ausgenommen ist Donnerstag, der 06. Januar 2022
 

Küchenzeiten: 

zum Mittagstisch von 11.30 bis 13.30 Uhr
- zur Jause/Kaffee von  13.30 bis 17.30 Uhr 
- zum Abendessen von 17.30 bis 19:30 Uhr
 
Während den Wintermonaten Dezember 2021 - März 2022 arbeiten unsere Mitarbeitenden in Kurzarbeit und das Restaurant schließt um 20:00 Uhr. 

Unsere Geroldsstube für unsere Hausgäste und Seminarbesucher.

Wir bitten um telefonische Tischreservierung:
0043 (0)5550 2121 395 oder 0043 (0)664 1049531

Bitte beachten Sie die gängingen Covid-19 Sicherheitsbestimmungen. 

zur Speisekarte

Betriebsurlaub:
Sonntagabend, 30. Jänner bis Freitag, 18. Februar 2022 9.00 Uhr

Die Propstei St. Gerold sieht sich mit ihrem gewerblichen Betrieb (Beherbergung und Gastronomie) ebenso wie viele andere Betriebe dieser Art, wegen der Covid-19 Pandemie erneut einem herausfordernden Winter gegenüber. Wir haben uns daher entschlossen, mit dem Betrieb in Kurzarbeit zu gehen. Als Propstei ist es uns ein Anliegen unsere Mitarbeitenden weiter zu beschäftigen sowie auch fair durch die Kurzarbeitszeit zu begleiten. Ohne das Instrument der Kurzarbeit wäre es uns nicht möglich, alle unsere Mitarbeiter:innen in einem Dienstverhältnis zu halten. 

Die Kurzarbeit hat konkret folgende Auswirkungen:

Öffnungszeiten Restaurant MO – SO von 08.00 – 20.00 Uhr
Essenszeiten für unsere Hausgäste
Frühstück        08.00 – 09.30 Uhr
Mittagessen    12.00 – 13.30 Uhr
Abendessen    17.30 – 19.30 Uhr 

Darüber hinaus freuen sich alle unsere Mitarbeitenden wie gewohnt mit Charme, Elan und wohlwollendem Miteinander für Sie da zu sein. 

(Stand 29.12.21)

Essen und Trinken in der Propstei
Essen und Trinken in der Propstei